Amtssprache in Georgien ist Georgisch – eine eigenständige Sprache mit eigener Schrift (Mkhedruli). Sie gehört zur südkaukasischen Sprachfamilie und ist weltweit einzigartig. In Tiflis und touristischen Regionen wird teilweise auch Englisch gesprochen, im ländlichen Raum sind jedoch Grundkenntnisse in Georgisch oder Russisch hilfreich. Russisch wird noch von vielen älteren Menschen verstanden, ist aber politisch teils umstritten.